捣蒜

爱在，幸福就在 · 发表于 2019-10-31 10:37:21

捣蒜

文//爱在，幸福就在！

深秋的一个周末，我回老家看望父母。回到家，父母就开始忙碌杀鸡捕鱼，我父母做什么菜都喜欢放蒜，一瓣一瓣的要捣碎，这是我家里人吃食的习惯！

捣蒜的方法很简单，把剥了皮的蒜放在一个大瓷碗里，然后用刀把或是一根木棒用力把蒜压碎，压得非常细的那种！那天，母亲安排我捣蒜，由于要配的菜谱较多，捣的蒜自然也多。母亲递给我一个大瓷碗，一根专门用来捣蒜的木棒，和一个装满蒜的藤篮。等我剥满了一碗蒜，就开始捣。我右手握住木棒，左手按住碗平放在桌子上，就开始捣。蒜在木棒的压力下散发出一股辛辣的味道，压出来的蒜水喷溅到脸上，眼睛边，非常辣。我一边闭着眼睛，一边用木棒在碗里使劲捣，也许是因为用力过猛的缘故，只听见一声脆响，碗被我捣碎了，有半边掉在地上，砸得稀碎。听见响声，正在切菜的母亲拿着刀出来看着我，老爸手里提着一个刚要杀的鸡也来到我跟前，两个侄儿女也停止了玩耍，都直楞楞的看着我。我感到不好意思，就不自觉的笑了，老妈也笑，老爸也笑了，两个小侄也笑了，全家人都在哈哈大笑。好像我是在做杂技表演，演砸了，逗得观众哈哈大笑。

老妈放下手里的刀，拿来扫把把砸在地上碎了的碗和蒜扫进灰斗里，又拿了一只新的碗过来，从藤篮里拿起蒜开始剥，嘴里安排我去烧火，把开水烧开烫鸡。很显然，老妈不信任我捣蒜的技艺了。我不情愿的放下手里的木棒走进厨房，还没有等我座稳i，老妈又喊我回去捣蒜，我心里一喜，咧着嘴巴呵呵的笑，走到老妈跟前，老妈交待我要轻一点，不要太用力，这样碗就不会烂了。我向母亲点点头，表示服从！

还是按那样的方法捣蒜，捣着快好的时候，我受不了那种刺鼻的蒜味，喷嚏就上来了，好几次都没有打出来，正当我端着碗要走的时候，喷嚏突然就出来了，一连串打了好几个。手里捣蒜的木棒，已经捣好的蒜，在一连串的喷嚏中从手里跌落，又一次听见几声脆响，掉在地上的碗又碎了，捣好的蒜浆也洒了一地。老妈惊愕的从厨房里再一次冲了出来，老爸拎着已经杀好的鸡过来咬着牙根狠狠的瞪了我几眼，两个小侄儿很不厚道的笑着。当时我就像做错事接受审判的罪犯一样，呆呆地待在原地一动不敢动！老妈骂骂咧咧的把地上的碎渣扫干净，骂骂咧咧的打了我一下，说我这么大一个人，做一件简单的事都做不好。老妈安排老爸捣蒜，安排我座在台阶上晒太阳耍手机。

我当时感到好惭愧，口口声声说要孝敬父母，照顾好他们，我却连捣个蒜的事都做不好，还让老爸老妈为了给我弄一顿好吃的忙来忙去，而我只能静静的看着他们帮不上一点忙！