印度开征脂肪税抑制肥胖 curb obesity with fat tax

天涯一梦

The government of Kerala in India announced a 14.5% "fat tax" on pizzas, burgers, sandwiches, tacos and other junk food served in branded outlets.
印度喀拉拉邦政府近日宣布，将对品牌外卖店供应的匹萨、汉堡、三明治、炸玉米饼和其他垃圾食品征收14.5%的"脂肪税"。

喀拉拉邦是印度肥胖症患者第二多的地区，仅次于印度北部的旁遮普邦(Kerala has the most number of people suffering from obesity after the northern state of Punjab in India)。为了让人们更加注意对饮食的选择和控制肥胖(make people more conscious about food choices and curb obesity)问题，喀拉拉邦政府推出的"脂肪税"明确规定，在麦当劳、肯德基、赛百味等餐厅出售的高脂肪和高热量食品(high fat and calorie food)都属于"脂肪税"征收的范畴。

当地官员表示，此举旨在抑制可能导致肥胖的食品消费(curb consumption of food which might lead to obesity)，同时也是为了响应世界卫生组织倡议的使用财政手段促进健康饮食的号召(in sync with the World Health Organization's advocacy of using fiscal tools to promote healthy eating)。虽然这项措施可能会令部分年轻人感到沮丧(upset some youth)，但医生和家长都会为此感到高兴。一名当地儿科医生表示，脂肪税并不一定能阻止孩子们食用"垃圾食品"，不过由于家长在购买这些食品时会因价格问题而三思，垃圾食品的消费量将会下降(consumption of junk food will drop)。

为了与肥胖作斗争，许多国家都曾考虑引入脂肪税。2011年，丹麦就曾推出过脂肪税(Denmark introduced a fat tax in 2011)，但后来因为发现国内消费者纷纷跨境购买高脂肪食品(consumers shop across the border for high fat goods)，又于2013年废除了该政策。

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